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Every print is a masterpiece

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Novità

« Canson Infinity Certified Print Lab » è la certificazione internazionale che garantisce uno standard di "alta qualità" del lavoro svolto dai laboratori di stampa (fotografica), assicurando nel contempo il rispetto dei criteri tecnici in un audit condotto in ogni laboratorio.

Con « Canson ® Infinity Certified Print Lab » è possibile scegliere il miglior fornitore di fiducia e realizzare stampe Digital Fine Art Photo, garantendo nel contempo una qualità costante e impeccabile in tutte le fasi della produzione. Audit tecnico:

I nostri esperti Canson ® Infinity visitano una selezione di laboratori per assicurare la conformità ai criteri richiesti per la certificazione. Canson ® Infinity si riserva il diritto di assegnare o non assegnare la certificazione "Canson ® Infinity Certified Print Lab" dopo il risultato dell'audit.

I vantaggi della certificazione:

Tale certificazione qualifica l'intero processo di stampa Fine Art con stampanti accreditate che impiegano carte Canson ® Infinity. Il programma mira a mantenere l'eccellenza per aiutare ogni consumatore nella scelta di un laboratorio di stampa di qualità approvato da Canson ® Infinity. Il laboratorio certificato riceve un supporto tecnico personalizzato, la formazione, un servizio di profilatura, delle informazioni sui prodotti in anteprima e un kit per consentirgli di certificare le stampe realizzate. Trova un laboratorio " Canson® Certified Print Lab "

Canson® Certified Print Lab Testimonianza

Wilcovak opera nel mercato dello sviluppo e stampa sin dal 1979. Da allora non abbiamo mai smesso di cercare i prodotti migliori sul mercato per far fronte alle richieste di una clientela molto esigente. Quando abbiamo provato le carte Canson ® Infinity ci siamo resi conto di aver fatto un enorme passo avanti. Abbiamo scoperto che Canson ® è l'unica cartiera che produce carte genuine prive di OBA (azzurranti ottici). E questa costituisce una motivazione fondamentale per utilizzare le carte Canson ® insieme al procedimento Diasec. ​U​siamo le stampanti migliori e più nuove e creiamo noi stessi i profili ICC. Oltre che sulla competenza del nostro laboratorio di stampa, i nostri clienti possono contare sulle migliori stampe che si possano immaginare. E noi crediamo che la certificazione “Canson ® Infinity Certified Print Lab” dimostri automaticamente tutto ciò. Wilcovak Scarpe Da Corsa Da Donna Haglofs Gram Gravel Ss17 Rosa

05 agosto 2015

Sapido e salato, aspro e acido, sono termini che nella degustazione tecnica vengono spesso usati come sinonimi, tuttavia esistono delle accezioni che identificano diversi significati. Nella nostra scheda di degustazione, così come in molte altre, si utilizza il termine sapido come sinonimo di salato, ma la sapidità può anche essere intesa come il corpo della sola componente gustativa del fumo, ovvero il grado in intensità con cui percepiamo la paletta di sapori nel suo complesso. In realtà onde evitare di incorrere in errore si potrebbe semplicemente parlare, appunto, di intensità, come si fa per gli aromi e per la forza, ricordandoci che il dato mediato di intensità o livello di percezione delle tre componenti organolettiche ci definisce il corpo del sigaro. Parlando di acidità ed asprezza invece, la disambiguazione è più difficile, in quanto si tratta di sensazioni gustative molto simili, che stimolano la stessa zona della lingua, e che spesso sono associate a specifiche caratteristiche chimiche del prodotto (di solito a pH più acidi corrisponde una sensazione di asprezza maggiore). Tuttavia possiamo affermare che la sensazione di acidità è associata alla stimolazione delle aree laterali-posteriori della lingua, e produce un'accentuamento della salivazione, mentre l'asprezza stimola le stesse aree ma non incrementa la secrezione salivare. Non è facile degustare prodotti che ci danno una sensazione aspra senza farci salivare, ad eccezione forse di alcuni cibi o bevande che oltre all'acidità esprimono anche tannicità dominante o amaro spiccato. Il sigaro tuttavia offre alcuni esempi di gusto aspro, senza la stimolazione delle ghiandole salivari, si pensi ad esempio ad alcuni prodotti definiti di "gusto olandese", che nonostante una dominanza dell'aspro nella gamma di sapori, manifestano sensazioni piuttosto "dry" al palato. La motivazione sembra da ricercare in alcuni aspetti fisiologici ed in particolare nella rispondenza tra la sensazione di asprezza prodotta sulle papille gustative e l'effettivo ph acido della sostanza che genera questa sensazione. Esistono infatti dei recettori posti nella parte posteriore della lingua, nella zona delle tonsille linguali, sensibili al pH delle sostanze con cui entrano in contatto, in caso di "effettiva" acidità (chimica), questi recettori stimolano direttamente le ghiandole salivari promuovendo il rilascio di saliva, che ha un pH neutro o sub-basico, allo scopo di ridurre l'acidità (alzare il pH) di quello che ingeriamo. Ma come possiamo valutare quanto è acido o aspro un sigaro? Ricordiamo che il pH del fumo del tabacco scuro, a differenza delle sigarette, è prevalentemente basico, quindi è difficile percepire una sensazione di acidità spiccata, tuttavia nella paletta gustativa una sensazione aspra, purchè non dominante rispetto agli altri sapori, associata a note dolci o sapide ci stimola la salivazione, ed in generale migliora la fumata.
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Io questo utilizzo del termine "sapido" non l'ho mai digerita.Ogni volta che leggo che tal sigaro/distillato è sapido non capisco cosa il recensore mi voglia dire perché io ho sempre saputo che sapido significa che ha un sapore pieno, che è gustoso.Guardando sulla Treccani (http://www.treccani.it/vocabolario/sapido/ ma qualsiasi dizionario riporta la stessa cosa) viene indicato come: 1. Che ha sapore, che è ricco di gusto: una s. pietanza; cibi s.; vino s., di sapore pieno e gradevole. Credo che sia un termine che non pone chiarezza completa in una recensione e quando lo trovo resto perplesso anche ora che hai fatto chiarezza con questo articolo, ma magari sono solo io fuori dal coro (non eccello in linguistica di sicuro :D )Grazie comunque per la chiarezza

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